跟着时令吃海鲜——春分篇

2025-04-26 11:38

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　　春分，古时又称“二月之月”，是二十四节气之一，春季第四个节气。春分的“分”有两个寄义，一是“季候等分”，保守以立春到立夏之间为春季，而春分日正处于两个节气之中，正在春分此日，太阳曲射赤道，日夜等长，各为12小时。此后，北半球各地白天起头长于黑夜，南半球取之相反；正在天气上也愈发温暖、雨水充沛，大部门地域的越冬做物进入春季发展阶段。春分有吃春菜的风尚。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。采回的春菜一般正在家里取鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌净，洗涤肝肠。阖家老小，”？。

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