济宁：1月肉禽蛋价钱涨跌互现蔬菜价钱延续涨势

　　肉禽蛋价钱涨跌互现。1月济宁市场五花肉和精瘦肉的平均零售价钱别离为14。93元/斤和15。75元/斤，环比别离上涨3。32%和4。10%。牛肉和羊肉的平均零售价钱别离为28。17元/斤和35。96元/斤，此中牛肉价钱环比上涨0。72%，羊肉价钱环比持平。鸡肉和鸡蛋的平均零售价钱别离为8。14元/斤和4。81元/斤，环比别离上涨1。12%和下降1。43%。

　　蔬菜价钱延续涨势。集贸市场沉点监测的17种蔬菜价钱呈现“12升1平4降”态势，分析均价为3。39元/斤，环比上涨6。31%。此中涨幅居于前列的有大白菜、芹菜等，环比别离上涨37。18%、20。45%。

　　据济宁市价钱事务办事核心最新监测数据显示，1月该市次要商品价钱呈现以下特点：粮油价钱稳中趋降；肉禽蛋价钱涨跌互现；蔬菜价钱延续涨势；农业出产材料价钱小幅变更。

　　鸡蛋方面：全体来看，1月份鸡蛋价钱呈现“N”形走势，次要是受需求变更影响。具体来看，除夕事后，受终端需求不振影响，蛋价小幅回调，跟着蛋价持续下跌，市场补货添加，1月下旬，跟着春节的临近，食物加工场节前备货逐渐进入尾声，加之学校连续放假，集中性采购需求减量，蛋价再次承压下跌。

　　猪肉方面：1月份，猪肉价钱小幅上涨。从供应端来看，月初部门猪企出栏打算连续完成，集团猪企卖猪情感削弱，生猪出栏节拍减慢，加之北方地域散户猪场出栏削减，市场上适沉猪源畅通削减，市场缺猪现象添加。从需求端来看，跟着春节的临近，生猪市场年猪需求启动，屠宰企业集中备货，终端消费持续好转，猪肉价钱小幅上涨。

　　粮油价钱稳中有变。1月小麦和玉米的平均零售价钱别离为1。17元/斤和1。01元/斤，环比均持平；粳米和特一粉的平均零售价钱为2。65元/斤和2。10元/斤，此中粳米价钱环比下降0。38%，特一粉价钱环比持平；食用油方面，鲁花花生油(5升桶拆)和大豆油(5升桶拆)的超市平均零售价钱别离为159。2元/桶和62。15元/桶，环比别离下降0。14%和0。29%。

　　农膜、农药价钱小幅变更。1月棚膜、地膜的平均零售价钱别离为12。63元/公斤和11。68元/公斤，环比别离下降0。98%和上涨0。32%。农药方面，氯氰菊酯的平均零售价钱为38。67元/公斤，环比持平。

　　1月份，蔬菜价钱延续涨势，本轮蔬菜价钱上涨，一方面受节日效应提振，蔬菜消费需求上涨。跟着春节的临近，蔬菜消费“春节模式”，进入消费高峰期，市场需求量添加，拉动价钱上涨；另一方面受气候要素影响，蔬菜发展减缓，部门蔬菜上市量有所削减，蔬菜价钱进入季候性上涨通道。